La organización AECOC es una de las mayores asociaciones empresariales de España, de la que son socios un gran número de empresas fabricantes y distribuidores de distintos sectores, incluido el agroalimentario.

Desde hace unos años AECOC impulsa el proyecto «La alimentación no tiene desperdicio» con el objetivo de coordinar, fomentar y divulgar iniciativas destinadas a reducir las pérdidas y desperdicio de alimentos en los distintos eslabones de la cadena alimentaria.