El sector de distribución alimentaria español dice que no desperdicia

Esta noticia del 3 de junio de 2015 señala la respuesta del sector de la distribución alimentaria española a la Ley francesa de Transición Energética (ver entrada del 22 de mayo).

El sector se pronuncia diciendo que una ley similar no sería necesaria en España, ya que “lleva años implementando políticas «voluntarias» contra el despilfarro que han permitido alcanzar muy buenos resultados”, y defendiendo que en España “solo el 5% del desperdicio se genera en la fase de distribución, mientras que el consumidor es el responsable del grueso del despilfarro, con una cuota superior al 40%”.

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