Tras el proyecto FUSIONS, llega REFRESH, acrónimo de «Resource Efficient Food and Drink for the Entire Supply Chain», proyecto de la UE cuyos objetivos son:

«Desarrollar acuerdos estratégicos para reducir los residuos de alimentos con gobiernos,  empresas y actores locales en cuatro países piloto (España, Alemania, Hungría y los Países Bajos). Se pide a la comunidad empresarial y a otras partes interesadas que participen en la prueba de nuevos enfoques para reducir el desperdicio de alimentos y reproducir estos enfoques en otros países».

«Formular recomendaciones políticas en la UE y apoyar la aplicación nacional de marcos de política en materia de residuos alimentarios»

«Diseñar y desarrollar innovaciones tecnológicas para mejorar la valorización de los residuos alimentarios, por ejemplo, del procesamiento de alimentos»

En total el proyecto cuenta con 26 socios de 12 países comunitarios y de China. Por parte española el socio participante es el Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA-UPC-IRTA).

El proyecto comenzó en julio de 2015 y finalizará en junio de 2019. Se estructura en 8 paquetes de trabajo, cada uno de ellos liderado por una organización.

1. Consumer understanding in relation to waste generation, handling, reuse and by-product valorization
2. Business engagement: Frameworks for Action
3. Policy framework for food waste prevention, recycling, and reuse
4. Behavioural economic approaches and scenarios for food waste prevention, reduction and valorization
5. Environmental and life cycle costing dimensions of food waste
6. Valorization of waste streams and co-products
7. Communication, impact oriented dissemination, and exploitation
8. Project Management

En la página web del proyecto se pueden descargar ya una buena cantidad de resultados derivados de los distintos paquetes de trabajo.

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