Ejemplo de aprovechamiento de subproductos vegetales

El aprovechamiento de subproductos vegetales de las industrias alimentarias para alimentación animal es relativamente común. Es habitual la existencia de contratos o acuerdos directos entre explotaciones ganaderas e industrias, para que los primeros recojan los subproductos de la industria, de forma gratuita o a un precio módico, y los utilizen para alimentar el ganado. Habitualmente estos restos vegetales tienen un elevado contenido en agua y una vida útil reducida, lo que limita las posibilidades de aprovechamiento de grandes volúmenes, cuando las cantidades que se generan en una determinada zona son elevadas, o se concentran en determinadas épocas del año, o cuando no existe en las proximidades un número suficiente de explotaciones ganaderas interesadas.

En esta noticia se presenta la iniciativa de la empresa navarra Tratamiento Subproductos Agroalimentarios S.L. (Trasa) para poner en marcha un centro piloto que permita acoger y procesar restos vegetales de varias industrias de la Ribera de Navarra, de cara a obtener un producto más estable y mejor balanceado.

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